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Sake Japonés “Tonan Hoyoku” producción chilena 純米酒『図南鳳翼』 

$11.000 $9.200 peso

El Sake es una bebida alcohólica japonesa popularmente denominado vino japonés o vino de arroz.

Es una bebida delicada, como si fuera un vino de arroz ideal para sushi, pescados, mariscos y verduras.

Tonan hoyoku (図南鳳翼) es un Sake Junmai Japonés (de puro arroz), preparado de la manera tradicional, utilizando el arroz de producción Chilena.

Se pueden disfrutar frías y calientes, según el gusto y la temperatura del ambiente.

Si quieres beber un Sake caliente, no lo calientes a fuego directo, sino mediante baño maria (calentar al vapor).

Se recomienda disfrutar ni muy frío ni muy caliente.

 

図南鳳翼は日本の伝統的な製法とチリのお米で作った純米酒です。

図南鳳翼…大きな事業を遠い地で成そうとする志や計画を意味することわざで、 出典は『荘子』の寓話「逍遙遊」。 図南とは南方に向かうことで、翼は鳳凰の翼を指す。日本から遠く離れた南の国ここチリで大事業や海外進出の成功を祈願するという意味を込めて名付けました。

 

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Kota Wada y Miguel Besoain, los enologos atraídos por el Sake.

kota wada hacedor del sake

Preparación de Sake Japonés en Santiago de Chile,  en una olla especial hecho a pedido.

Miguel y Kota en Michizakura Shuzo (三千櫻酒造), donde aprendieron sobre el Sake.

Arroz especial para la preparación del Sake, fue un milagro encontrarlo en Chile.

La manera tradicional y muy artesanal para preparar el Sake.

Información adicional

Peso 900 g