El Shumai es un “Dim sum(comida cantonesa liviana)” muy popular en Japón.
Que generalmente se cocina en una vaporera de bambú.
Pero es normal que muchas personas no tengan una vaporera en su casa.
Por eso …. les quería mostrar cómo se podría preparar nuestro Shumai en un simple sartén y con una tapa acorde al tamaño.
Aquí les dejo un video mostrando la cocción del Shumai en la casa.
